Málnás kevert sütemény

Recept:
– 5 tojás
– 250 g joghurt/kefír
– 125 ml olaj
– 50 g negyedannyi
– 75 g finomliszt
– 250 g teljes kiőrlésű liszt
– 1 cs. sütőpor
– csipet só
– ízlés szerint málna, lehet fagyasztott is (de lehet bármilyen gyümölcs, mi általában meggyel készítjük)

A tojásokat egy csipet sóval felverjük. Majd a többi hozzávalót összekeverjük és óvatosan beleforgatjuk a tojást. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, megszórjuk a málnával. Előmelegített sütőben légkeveréssel 160 fokon kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük, de figyeljük az időt, a sütési idő eltérhet minden sütőnél.